Cách dựng nhà kính mini trồng nấm tại nhà (MARTHA)

Ảnh tư liệu tổng hợp từ NorthSpore

MARTHA là một mô hình nhà kính trồng nấm tại nhà chi phí thấp giúp bạn tạo ra môi trường ra quả cho nấm được kiểm soát hiệu quả.

Bên trong MARTHA, bạn có thể đặt mọi các hình thái phôi nấm trong bịch, khay hay hũ để ra quả.

MARTHA đủ nhỏ để có thể được đặt trong tủ quần áo, góc bếp, tầng hầm, hay cũng có thể được nhân rộng để giúp bạn ra quả hàng ký nấm mỗi tuần! Tiềm năng của MARTHA vô cùng lớn vì nó có thể được chỉnh sửa tuỳ theo không gian hay ngân sách bất kì.

MARTHA là phương pháp tối ưu và chắc chắn nhất để giúp bạn trồng nấm đẹp với sản lượng đều và nhất quán về lâu dài. MARTHA giúp tạo ra môi trường phù hợp cho nhiều loài nấm và phương pháp trồng.

Cách dựng nhà kính MARTHA

Lều MARTHA hoạt động hiệu quả thông qua việc duy trì các điều kiện cơ bản sau một cách nhất quán và không bị gián đoạn:

Độ ẩm: Độ ẩm trong nhà kính được duy trì ở một ngưỡng nhất định xuyên suốt nhờ máy phun sương và được kiểm soát bằng các bộ điều khiển độ ẩm.
Trao đổi khí tươi: Tương tự con người, nấm cũng hít vào Oxy và thở ra CO2. Điều này nghĩa rằng nếu không khí trong nhà kính không được làm mới liên tục, chúng sẽ chết ngạt. Không khí trong nhà kính được làm mới liên tục nhờ quạt thông khí.
Nhiệt độ: Hầu hết các loài nấm ra quả tốt nhất ở nhiệt độ 12-26 độ C. Bạn nên đặt nhà kính ở trong môi trường được kiểm soát nhiệt độ hoặc sử dụng điều hoà mini / tấm sưởi cho nhà kính.
Ánh sáng: Khác với thực vật, nấm không quang hợp. Tuy nhiên chúng vẫn cần một chút ánh sáng gián tiếp từ môi trường để xác định hướng mọc và giúp quả thể có màu sắc đặc trưng.

Vật liệu & Thiết bị

* Click vào tên vật liệu để mua trên shoppee

Hệ thống duy trì độ ẩm

Hệ thống duy trì nhiệt độ

Bước 1: Lắp đặt nhà kính

Sau khi mua đầy đủ vật liệu & thiết bị, bước đầu tiên là tháo dỡ bao bì và bắt đầu dựng khung nhà kính, phủ bạt. Thay vì đặt khay lưới cho tầng dưới thì hãy đặt khay này lên tầng trên cùng, tạo ra một ngăn nhỏ ở phía trên.

Khi đã hoàn thành việc dựng nhà kính, bạn cần đặt nó lên chiếc khay hứng nước do hệ thống phun sương sẽ gây đọng nước và làm rớt xuống sàn.

Bước 2: Cài đặt hệ thống kiểm soát độ ẩm

Ở bước này bạn cần máy phun sương siêu âm và một bộ điều khiển độ ẩm để theo dõi và duy trì độ ẩm trong nhà kính.

Máy phun sương sẽ được đặt ở tầng dưới cùng của nhà kính, trên khay hứng nước. Đảm bảo các loại dây điện sẽ không tiếp xúc với nước trên khay hứng mà được kéo lên cách mặt đất.

Với bộ điều khiển độ ẩm, hãy đặt đầu dò cảm biến ở đỉnh của nhà kính về một bên thành tường nhà kính để tránh bị sương phun trực tiếp vào cảm biến.

Sau đó đặt bộ điều khiển bên ngoài nhà kính và cắm điện máy phun sương & cảm biến vào bộ điều khiển.

Cài đặt bộ điều khiển sao cho mức ẩm duy trì ở tối thiểu 70% đến tối đa 90%. Cài đặt này sẽ đảm bảo độ ẩm trung bình nằm ở mức 85%. Trong quá trình trồng nấm hãy điều chỉnh lại sao cho phù hợp để nấm không bị khô cũng như bị quá ướt.

Bước 3: Cài đặt hệ thống kiểm soát nhiệt độ

Tham khảo cách chế tạo điều hoà mini sử dụng đá lạnh theo video dưới.

Ở phía đầu ra của điều hoà mini này sử dụng ống ruột gà để dẫn khí lạnh vào nhà kính:

Lắp đặt bộ điều khiển nhiệt tương tự như với bộ điều khiển ẩm và cài đặt mức nhiệt ở khoảng 18-23 độ C (phù hợp cho hầu hết các loài nấm ra quả).

Bước 4: Lắp quạt thông gió

Cắt một lỗ ở phía trên nóc nhà kính và đặt đầu ra của quạt hút thông gió qua lỗ này sao cho không khí được đẩy ra ngoài tạo ra áp lực âm trong nhà kính và đi dây điện ra phía sau nhà kính. Quạt hút lúc này sẽ được ổn định trên khay lưới tầng trên cùng.

* Lưu ý: đảm bảo bạn cắt một lỗ vừa đủ để không để lại khe hở sau khi đặt quạt.

Bước cuối cùng là gắn một lớp bông lọc lên đầu ra của quạt để giữ lại các bào tử nấm không cho chúng phát tán ra môi trường sống của bạn. Bạn có thể dùng dây rút hoặc nẹp ống để cố định lớp bông lọc này lại.

Bước 5: Tận hưởng thành quả

Cuối cùng, bạn chỉ cần đặt các giá thể nấm, dù là dạng khay hay bịch vào trong nhà kính.

Đối với mỗi loài nấm cần tới điều kiện ra quả khác nhau, bạn cần căn chỉnh sao cho nhiệt độ, độ ẩm phù hợp với loài nấm mà bạn muốn trồng.

Khi đã cài đặt các thiết lập môi trường ổn định, môi trường bên trong nhà kính sẽ được duy trì tự động và bạn chỉ cần kiên nhẫn quan sát tới ngày gặt hái thành quả của mình!