Năm 1998, nhà nghiên cứu nấm nổi tiếng Paul Stamets đã có bài giảng, giải thích cách mà sở thích của ông đối với nấm thức thần đã trở thành cánh cổng dẫn ông đến với nghiên cứu về nấm học nói chung và các ứng dụng rộng hơn của nó trong việc phục hồi môi trường, sử dụng làm thuốc và thực phẩm chức năng . Trong cuộc sống cá nhân, Stamets ghi nhận một trải nghiệm với nấm (bị kẹt trên ngọn cây trong cơn giông bão) là chất xúc tác giúp ông vượt qua chứng nói lắp ở tuổi 17. Thật vậy, nhiều người trong chúng ta, giống như Stamets, có thể chứng thực về tác động to lớn mà những trải nghiệm về chất thức thần đã mang lại cho cuộc sống, niềm tin và tính cách của chúng ta.
Psilocybin tổng hợp chỉ được phép tiếp cận hợp pháp đối với những người tham gia nghiên cứu tại các trường đại học như Johns Hopkins và Imperial College London. Trong lịch sử và ngày nay, những người tìm kiếm nguồn psilocybin sinh học có ba lựa chọn:
- Tìm kiếm các loài nấm hoang dã (chủ yếu thuộc chi Psilocybe và Panaeolus)
- Trồng tại nhà (thường là Psilocybe cubensis, mặc dù có thể có các loài khác)
- Mua nấm thông qua việc bán hoặc tặng từ người đã thực hiện tùy chọn 1 hoặc 2
Với nấm thức thần chứa một số hợp chất có khả năng gây ảo giác khác (như baeocystin, norbaeocystin và norpsilocin (tất cả đều có trong Psilocybe cubensis hoang dã và trồng tại nhà, cũng như nhiều loài nấm thức thần khác), trải nghiệm khi ăn chúng có thể không thể so sánh trực tiếp với psilocybin tổng hợp, là nguồn duy nhất được sử dụng trong các thử nghiệm lâm sàng; tuy nhiên, có khả năng có sự chồng chéo đáng kể về hiệu ứng. Với sự quan tâm ngày càng tăng đối với chất thức thần trong các lĩnh vực học thuật, dược phẩm và dân sự, nhiều người đã lên tiếng lo ngại về cách đảm bảo cơ hội được tiếp cận công bằng và bình đẳng đối với chất thức thần trong tương lai.
Mặc dù triển vọng trồng trọt tại nhà có vẻ đáng sợ, nhưng với một chút hiểu biết, quá trình này khá đơn giản. Ở đây, chúng tôi sẽ đưa ra một số trường hợp về lý do tại sao việc tự trồng có thể tiết kiệm cả tiền bạc và rắc rối; chúng tôi cũng sẽ khám phá những lợi ích ít hữu hình hơn của việc trao quyền cho cá nhân và tiềm năng xây dựng cộng đồng.
Chi Phí
Nếu bạn là một người chọn phương pháp an toàn khi sử dụng và có một chương trình điều trị hay sử dụng nấm như thực phẩm chức năng lâu dài, thì những mẻ nấm tự trồng tại nhà sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn về mặt chi phí.
Vì khi bạn đủ kĩ năng để trồng thành công một mẻ nấm, số lượng nấm đó có thể phục vụ bạn trong một thời gian dài và đầy đủ. Số lượng nấm bạn trồng được sẽ giúp bạn tiết kiệm hơn rất nhiều so với bên ngoài.
An toàn và an tâm
Mặc dù nấm rất dễ nhận biết, nhưng luôn có nguy cơ là người bán của bạn đã chế biến chúng không tốt hoặc chỉ đơn giản là cố gắng di chuyển một số loại hàng tồn kho cũ đã mất hết tác dụng. Bằng cách tự trồng, bạn loại bỏ mọi mối lo ngại này và tự thưởng cho mình sự an tâm khi tiêu thụ thứ mà bạn hoàn toàn kiểm soát được việc sản xuất.
Tự cung tự cấp và mối liên hệ của chúng ta với thiên nhiên
Trước khi Michael Pollan xuất bản cuốn sách How to Change your Mind được nhiều người đọc, ông là một cây bút viết về ẩm thực sung mãn. Thái độ của chúng ta đối với chất gây ảo giác song song với thái độ của ông đối với thực phẩm, bao gồm các chủ đề xoay quanh sức mạnh của sự tự cung tự cấp; kết nối lại với quy trình và truyền thống; xây dựng cộng đồng; và truyền cảm hứng.
Với tiềm năng ngày càng tăng của chuỗi cung ứng chất thức thần được mô phỏng theo cần sa, lựa chọn giao sản xuất cho các hoạt động trồng trọt chuyên nghiệp quy mô lớn đe dọa chất thức thần trở thành một loại hàng hóa khác—khiến chúng ta trở thành người tiêu dùng thụ động trong quá trình này. Ngoài ra, theo khuôn khổ pháp lý hiện tại, chúng ta phải tự hỏi liệu các cộng đồng, những người trước đây sử dụng chất thức thần như một phần trong truyền thống văn hóa của họ, có nên bị ràng buộc vào các ý tưởng mới về sự chấp thuận của cơ quan lập pháp hay chỉ định liệu pháp đột phá của FDA hay không.
Theo nghĩa thế tục hơn, có thể lập luận rằng những truyền thống văn hóa lịch sử này cũng áp dụng ở Hoa Kỳ. Trong quá trình học tiến sĩ, Tiến sĩ Joanna Steinhardt phát hiện ra rằng nhiều nhà nghiên cứu nấm nghiệp dư người Mỹ đã được giới thiệu đến lĩnh vực này thông qua việc trồng nấm thức thần, lặp lại lời chứng thực cá nhân của Stamets. Điều này đã dẫn đến việc hình thành các liên minh gồm những cá nhân có cùng chí hướng bên ngoài các bối cảnh học thuật và doanh nghiệp được thể chế hóa—không chỉ tập trung vào nấm học và việc trồng trọt mà còn trên các chủ đề như bảo tồn sinh thái, tính bền vững và tổ chức tập thể phi phân cấp.
rủi ro
Trồng nấm tại nhà là một việc không hề khó, nhưng nó đòi hỏi phải có kĩ năng và sự kĩ lưỡng nhất định về không gian, độ ẩm và nhiệt độ. Điều náy đòi hỏi thời gian chuẩn bị và vật liệu phù hợp. Vì chỉ cần một trong những yếu tố này bị lơ là, là mẻ nấm của bạn có nguy cơ bị nấm mốc xâm hại.
Cũng như bất kì bộ môn trồng trọt nào khác, nấm có một tỉ lệ thành công cao nếu bạn tuân thủ các bước trồng. Nhưng cũng sẽ luôn có một tỉ lệ thất bại nhất định, nó có thể vì một sơ xuất nhỏ trong kĩ thuật, hoặc do bạn xui. Vì nấm là lĩnh vực của vi sinh, là nơi sinh sống của những tế bào nhỏ hơn mắt thường, và chúng luôn bay lỡ lững khắp nơi trong không khí. Vậy nên chỉ cần đâu đó lọt vào một tế bào mốc xanh, thì chúng cũng làm hỏng mẻ nấm của bạn.
kết luận
Những câu chuyện như vậy ngày càng trở nên phổ biến khi mọi người tìm kiếm những cách sống thay thế dưới chủ nghĩa tư bản. Trồng nấm (thức thần hoặc không) nằm trong một nhóm các hoạt động tự làm có liên quan, nhằm truyền cảm hứng cho mọi người thoát khỏi sự phụ thuộc vào nền kinh tế sản xuất-tiêu dùng—bao gồm các hoạt động như canh tác bền vững, tìm kiếm thức ăn, nuôi ong, lên men và ủ bia tại nhà.
Mặc dù lợi ích về mặt tài chính là rõ ràng, nhưng bằng cách tích cực tham gia vào quá trình trồng nấm, chúng ta có thể thấy rằng có thể mở khóa điều gì đó lớn lao hơn bên trong bản thân, cho phép chúng ta không chỉ đánh giá cao hơn về bối cảnh sinh học, hóa học và văn hóa mà psilocybin và các ancaloit liên quan của nó có nguồn gốc, mà còn có tiềm năng hình thành mối liên hệ sâu sắc hơn với cộng đồng, thiên nhiên và vị trí của chúng ta trên thế giới.
Nguồn tổng hợp
*Bài viết mang tính tham khảo và nghiên cứu
